除比照正味馨對香腸肉類品質嚴格挑選外，麻辣口味更是針對喜歡重口味的朋友所開發的產品，其中最帶勁的就是老闆配合台灣南部椒農選出的台灣種朝天椒，採其天然生椒以絕佳比例混和香腸，絕非一般添加辣椒粉的B咖麻辣香腸可比擬，品嚐時除了急著找水喝以外，入口前味可嚐出肉汁的甜美，3秒後天然辣椒帶出的後勁將四溢散出直達喉嚨。