紅麴紹興香腸-蒜味

    品名:紅麴紹興香腸(蒜味)

    成分:豬肉(台灣)、豬油角(台灣)、水、蔗糖、豬腸衣(荷蘭)、蒜頭、醋酸澱粉(粘稠劑)、鹽、大豆蛋白、紹興酒、調味劑(乙基麥芽醇、葡萄糖、L-麩酸鈉、5"次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5"鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、胺基丙酸)、品質改良劑(D-山梨醇液70%、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、焦磷酸鉀、焦磷酸鈉(無水))、酵母抽出物(麵包酵母、麥芽糊精、L-麩酸鈉、5"次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5"鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、特調蒜粉(蒜片、玉米澱粉(非基改)、麥芽糊精)、膠原蛋白、小麥蛋白、大豆水解蛋白、麥芽糊精、乳糖、保色劑(氯化鈉、亞硝酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、肉精粉(豬肉粉、食鹽、抗氧化劑(維生素E))、油桂粉、甜味劑(葡萄糖、甘草萃)、紅麴精粉(麥芽糊精、紅麴色素)、中鏈三酸甘油酯、香料。

    重量:600g±3%

    豬肉產地:台灣

    豬腸衣產地:荷蘭

    保存期限:-18°C冷凍保存1年(開封後請放回冷凍最佳,放置冷藏需三日內食用完畢) 

    有效日期:標示於封口處

    注意事項:本產品含大豆及小麥製品,不適合對其過敏體質者食用

    營養標示:


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長久以來香腸配蒜頭就如同燒餅配油條一樣,是台灣人最合味的飲食習慣,但是若將蒜頭直接加入香腸內,在煎烤的過程中蒜頭香氣卻容易流失;為了能保留天然蒜頭的香氣不因煎烤時流失,正味馨特別選用台灣南部蒜頭,雖其成本較高,體型也較大陸蒜頭小,但辛香程度卻比大陸蒜頭高出甚多,因此在煎烤時即可聞到一股淡淡的蒜頭香讓人食指大動,而此天然蒜香也絕非一般蒜頭粉可相比。


食用方法:

△烤箱法:將解凍後的香腸用烤箱(約200℃)烤10-15分鐘即可食用。

水煎法:將解凍後的香腸放入鍋中並倒入一碗水,烹煮治水收乾後,加入少許油並煎至香腸呈金黃色即可食用。

油煎法:熱鍋中倒入少許的油(小火),將解凍後的香腸放入鍋中,煎製香腸呈金黃色即可食用。



※豬肉產地:台灣

※豬腸衣產地:荷蘭